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Ziege Zag {A nossa cerveja artesanal}

O Dani nunca foi amante de bebida alcoólica. Principalmente cerveja.
Já eu, adoradora nata de uma boa cerveja, amante de roda de amigos, aquele papo de bar, sempre regado a cerveja gelada. O Dani adorava a roda de amigos, o papo de bar… e só.

Impulsionado por nosso amigo e padrinho de casamento, Salvador Lamas, ele começou a se aventurar entre uma e outra tacinha de vinho… E não demorou muito pra passar a ter domingos mais divertidos, criativos e cômicos enquanto matavam umas garrafas de vinho ao som de Babau do Pandeiro, conterrâneo do Salvador. Se não conhece clica aqui que a gente apresenta.

Eu continuava ali implorando por companhia pra “cervejar” e já não aguentava mais dizer pro garçom que o Ice Tea era dele e chopp, meu.

Um dia, sábado à tarde, Salvador apareceu por aqui animado. Tinha acabado de voltar de um workshop de cerveja artesanal e queria investir nesse negócio. O Dani, que ama um empreendedorismo, topou na hora.

A primeira cerveja teve mais de 15 horas de fabricação. Além de todo o processo de maturação que demora uma vida – principalmente quando tem esposas, família e amigos enlouquecidos pra provar e saber se deu certo.

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Esse longo período de espera foi excelente pra pensar em um nome. A primeira sugestão foi Babau Beer (homenagem ao Babau do pandeiro), mas depois de muito estudo, concentração e desconcentração – onde sempre terminava em cerveja – veio o nome definitivo: ZIEGE ZAG.

ZIEGE é cabra em alemão e ZAG é pra completar o Ziege – que se fala zig. Ziege Zag.
É exatamente como você fica quando bebe além da conta. rs

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Finalmente a cerveja saiu da garrafa! Para minha surpresa e felicidade geral de toda a nação (que aguardou ansiosamente pela primeira provinha) ficou espetacularmente deliciosa!

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Vale ressaltar que alguns ingredientes foram colhidos na nossa hortinha e pomar: Laranja da terra, limão galego, coentro do maranhão…
Cerveja com história. Com gás. Com aroma. Cremosa. Que sede!

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E logo após o primeiro gole e por achar que a nossa cerveja merece total atenção ao sabor, surgiu o slogan: “Beba menos, beba melhor.

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Receita devidamente acertada, eles investiram em um espaço maior, em equipamento novo e reduziram muito esse tempo de fabricação. A Ziege Zag hoje é feita com menos trabalho e muito mais prazer.

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Ela já fez bonito em casamento, na praia, na festa de reveillon, no brinde da empresa, no presente de aniversário, já foi pra São Paulo e já atravessou até o oceano atlântico.

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Ótima dica de lembrancinha pro seu casamento, festão de aniversário e presente para seus padrinhos (e madrinhas também!).

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Ainda não temos loja on line, mas estamos com um ponto de venda no Grillo (barzinho descolado aqui das vargens) e no nosso escritório.

Além das garrafinhas individuais, temos o kit com duas cervejas (com essa caixinha personalizada, pronta pra presentear) e chopp cremoso que você pode incluir como item adicional no seu evento.

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Você pode ter mais informações sobre a Ziege Zag no instagram e facebook.
Para fazer aquela encomenda grande, generosa e que precise do trabalho braçal da nossa produção com antecedência, pode chamar no whatsapp.
As informações de contato estão no final desse post.

E o Dani? O Dani hoje bebe. Mas ele afirma: “Só bebo a minha cerveja”.

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Branding: Eguana Soluções

Contato: Salvador (21) 9 8167-2931 / Daniel (21) 9 8659-5954

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